Slider

АЛТАЙСКИЙ ЧАЙ

Бадан толстолистный, или Бергения - Bergenia crassifolia

Народные названия: камнеломка толстолистная, монгольский чай, чагирский чай, алтайский чай, салай, «слоновьи уши»,

Это растение с блестящими крупными листьями и ярко-алым соцветием притягивает взгляды. Ценен он тем, что зацветает очень рано – в начале мая, целый месяц украшает наш сад алыми цветами, а после цветения не теряет декоративности до самой зимы. К осени листья краснеют и становятся дополнительным украшением сада. Бадан относится к немногим в нашей зоне зимнезеленым растениям, он будет украшать ваш сад весь сезон, а лечить вас – круглый год (фото 1).
Перезимовавшие листья проходят естественный цикл ферментации и по вкусовым качествам близки к зеленому чаю. Народы Алтая ценят этот напиток за тонизирующие свойства. В Сибири из прошлогодних листьев бадана приготовляли напиток, известный под названиями «чигирский чай», «монгольский чай», «алтайский чай».

Бадан толстолистный

В народной медицине используются все органы растения. В тибетской медицине корневище этого растения применяли при болезнях легких и сосудов, при инфекционных болезнях, суставном ревматизме, болезнях почек, как жаропонижающее, при лечении поноса, ран и язв.
Листья в период плодоношения и корневище применяются при сосудистых нарушениях, гематомах, завороте кишок, при женских болезнях. В Тибете и Монголии бадан считают мужским чаем – чай из цветков применяют для увеличения мужской силы, при преждевременной эякуляции.
В Монголии корневище применяют при тошноте и рвоте, цветки и траву – при воспалительных заболеваниях печени и легких.
Монгольский чай на основе бадана лечит нас от депрессии, восстанавливает работоспособность, спасает от лихорадки и диареи.
В Горном Алтае чай из прошлогодних листьев растения принимают при зобе – увеличении щитовидной железы.
Это растение, благодаря своему удивительному составу, применяется и в косметическом и фармацевтическом производстве.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЯ
Основные биологически активные вещества бадана – дубильные вещества и арбутин, который содержится в листьях и в корневищах. Кроме этого корневище бадана содержит такие чудесные биологически активные соединения, как полифенолы, галловую и эллаговую кислоты, флобафены, глюкозу, сахарозу, бергенин, крахмал, декстрин, щавелевокислый кальций, смолистые вещества, эфирное масло. Надземная часть содержит полифенолы, дубильные вещества, флавоноиды, арбутин, гидрохинон, бергенин, экдистерон, аскорбиновую кислоту.
Благодаря этим веществам лекарственное сырье оказывает широкий спектр воздействия на организм.
КАК ЛЕЧИТЬСЯ
Препараты бадана обладают противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, общеукрепляющим и бактерицидным действием, укрепляют стенки капилляров, понижают давление, несколько увеличивают частоту сердечных сокращений. Благодаря арбутину в составе бадан обладает антисептическими, противовоспалительными и противомикробными свойствами и входит в состав препаратов для лечения мочевыделительной и пищеварительной системы.
Препараты бадана полезны при многих заболеваниях: дизентерии, эрозии шейки матки, фибромиоме, кровотечениях, кандидозе полости рта и гипертонии. Бадан помогает устранить проблемы с пищеварением: изжогу, тошноту, вздутие и т.д.
Уникальные биологически активные вещества бадана помогают бороться со злокачественными новообразованиями.
Отвар из корневищ бадана благодаря своему вяжущему, кровоостанавливающему и противовоспалительному действию – прекрасное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и инфекционных заболеваниях кишечника. Отвар также применяют для полосканий при ангине и стоматите.
Приготовление отвара: столовую ложку измельченных корневищ залейте 200 мл кипятка и держите в водяной бане 30 минут.
Водяная баня – берем две кастрюли разного диаметра, в большую наливаем воды, доводим до кипения. Уровень воды должен доходить до дна внутренней емкости. В маленькую (эмалированную или стеклянную) – насыпаем лекарственное средство, наливаем стакан кипятка, закрываем крышкой и вставляем в большую кастрюлю и держим на тихом огне 30 минут. Лекарственное сырье нагревается за счет горячего пара.
Через 30 минут вытаскиваем маленькую кастрюлю и оставляем на час настаиваться, затем процеживаем, отжимаем сырье в слитый отвар, доводим объем до 200 мл и принимаем по 2 столовых ложки 3 раза в день.
Экстракт корневища бадана применяют внутрь в гинекологии при обильных кровотечениях.
Экстракт листьев бадана повышает энергетический обмен, помогает контролировать аппетит и способствует нормализации кишечной микрофлоры.
Можно готовить экстракты и смешав листья и корневища в равном количестве.
Приготовление экстракта: 3 столовые ложки измельченных и смешанных в равном количестве листьев и корневищ залейте кипятком и томите на медленном огне, пока не выпариться половина воды, затем отожмите сырье, процедите и принимайте по 30 капель 3 раза в день.
Настой из корневищ бадана понижает давление, тонизирует сердечно-сосудистую систему и улучшает работу сердца.
Приготовление настоя: столовую ложку измельченных корневищ залить кипятком, настоять 1 час, процедить и принимать внутрь по столовой ложке 4 раза в день.
Бадан применяется и в косметике. При наружном использовании экстракты бадана разглаживают кожу, делают ее мягкой и нежной, сужают сосуды. Помимо омолаживающего и противовоспалительного эффекта настои из корневища бадана придают коже красивый цвет загара – коричнево-желтый.
Рецепт настойки для наружного применения при жирной угреватой коже: столовую ложку измельченных корневищ залейте 100 мл спирта, настаивайте в темном месте 5 суток, процедите. Настойка применяется в виде примочек и для протирания кожи дважды в неделю.
Наружное применение экстракта способствует заживлению ран.
Для снятия воспаления и заживления ран пропитайте мягкую ткань экстрактом и приложите к пораженным местам.
Красавицы и косметологи знают, что арбутин, содержащийся в бадане, в косметике – вещь незаменимая. Его удивительные косметические свойства были открыты еще несколько столетий тому назад. Тогда растения с богатым содержанием арбутина использовались для отбеливания и смягчения кожи. Отварами из корневищ бадана споласкивали волосы для избавления от перхоти.
Вымоченные в воде корневища бадана использовали в пищу, в них большой запас крахмалистых веществ. По мнению кулинаров, это отличный гарнир к мясным блюдам или добавка для супа. В медицине используют корневища.
Из растения производят дубильные вещества и натуральные красители.
В дополнение к этим своим полезным качествам, бадан – прекрасный медонос, привлекающий в сад множество шмелей, пчел, бабочек и птиц. Цветы бадана очень хорошо сохраняются и подходят для создания сухих флористических композиций.
КАК ВЫРАЩИВАТЬ
Бадан неприхотлив, зимостоек, хорошо растет на любых почвах, кроме слишком увлажненных. Поэтому перед посадкой в лунку можно насыпать керамзит. Может расти на солнце и в тени, но лучше развивается в местах с легким затенением. Недостаток влаги переносит плохо, так как его корни расположены близко к поверхности почвы. В засушливые периоды его надо поливать, однако непродолжительный период недостаточного увлажнения бадан переносит легко.
Бадан размножают семенами и корневыми отрезками около 10 см длины, присыпая их почвой. Делить лучше весной или в конце лета, отрезки высаживают на расстоянии 30 см.
Можно размножать бадан семенами, высевая их в грунт под зиму, или в марте в теплице, или в комнатных условиях с подсветкой. Высевают в кашпо поверхностно, слегка присыпая песком. Сеянцы развиваются медленно, в первый год грядки с сеянцами надо обязательно притенять, поливать и тщательно пропалывать, иначе сорняки заглушат нежные ростки. На грядке их можно и потерять, поэтому лучше высевать в ящички, горшочки. К концу первого года их можно распикировать. На зиму сеянцы желательно прикрыть тонким легким мульчирующим слоем. Сеянцы зацветают на 3-4-й год.
Бадан может расти на одном месте без пересадки более 10 лет. При посадке в почву добавляем «БИОНЕКС», если почвы кислые, необходимо добавить «Раскислитель ИЗВЕСТЬ-ГУМИ» (50-100 г).
В начале роста применяют «Гуми-ОМИ Весенний», внося 100 г под куст с последующим рыхлением на глубину 5-6 см. Во время цветения и после цветения вносят мягкие удобрения «Гуми-Оми УНИВЕРСАЛ Цветы садовые» 50 г на куст, осенью вносят «Гуми-ОМИ Осенний» 100 г на 1 кустик. Весной, во время цветения, полезно вносить микроудобрения «БОГАТЫЙ-МИКРО Комплексный 9 микроэлементов». Как и в природе, почва должна быть обогащенной микроэлементами, тогда растение будет пышным, цветоносы – высокими, и образуется много листьев, часть из которых можно будет собирать для чая.
При избыточной влажности иногда наблюдаются грибковые заболевания, особенно при дождливой сырой погоде. Профилактическое опрыскивание «Фитоспорином» ранней весной и в середине лета помогает предотвратить эти заболевания.
Цветет бадан с конца апреля – 35-40 дней. Семена созревают в июле – августе и сохраняют всхожесть 2 года. Кусты делят в первой половине сентября раз в 5-6 лет.
КАК СОБИРАТЬ ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
Корневища бадана заготавливают в течение всего лета, они легко вырываются из земли. Их разрезают на куски и сушат не менее трех недель. Медленная сушка способствует лучшему сохранению дубильных веществ. Листья собирают в конце лета, когда в них содержится максимальное количество ценных веществ. Для так называемого «чигирского чая» весной собирают прошлогодние пролежавшие зиму под снегом листья. Сырье хранят в сухом месте, в хорошо упакованной таре. Срок годности 4 года.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ПРЕПАРАТОВ ИЗ БАДАНА ТОЛСТОЛИСТНОГО:
аритмия, пониженное артериальное давление, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови, хронические запоры, а также индивидуальная непереносимость.